露天堆场，仓库货场，各种原料准备齐全；维护设备、检修工作，各道工序井井有条；培养菌丝、采收出菇，各个环节连通市场。1月22日，位于永川区何埂镇的重庆市鑫多源菌业有限公司生产热火朝天，秀珍菇被源源不断地包装上车，送到重庆、成都等地，丰富市民菜篮子。

据了解，去年7月，何埂镇为进一步推动食用菌产业发展，引进鑫多源菌业公司入驻该镇丰乐村。该公司现已投入1000万元，用于电力增容，改造智能化生产流水线，建设温湿度自动控制培养室等，设计年产2000万袋秀珍菇。

据公司负责人黄招明介绍，目前公司菌袋运输实现了自动化，培养室有专门的智能控制系统，菌包培养50—60天后，经消毒杀菌等程序便可上架，再过7天左右便可采菇，一般每袋每茬可产0.25公斤，目前采取的两茬轮采，可年产1000余万袋，产量达500余万公斤，年产值约7000万元。

（渝西都市报记者 凌泽英 通讯员 凌玮宏 文／图）